La Delegación Iztapalapa en coordinación con integrantes de la administración de la Nueva Viga, de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, (CANDIRAC), Instituto Nacional de Fomento al Consumo de Productos Pesqueros, (INFOCOPP) llevará a cabo la “Décima Feria del Pescado y Marisco en Iztapalapa”, en la macroplaza delegacional del 8 al 16 de junio.
Uno de los objetivos de la feria es introducir los productos del mar como una alternativa alimenticia en la canasta básica, además de promover el consumo de pescados y mariscos como alimento diario de las familias iztapalapenses, lograr alianzas de cooperación y una cadena productiva, de tal forma que la utilidad se convierta en un espiritu empresarial y un compromiso de desarrollo social.
Al respecto, Daniel Cuapio Medina, director de Jurídico y Gobierno en Iztapalapa, informó que habrá más de 26 empresas y locatarios en la feria, “esperamos que vengan de todas partes la Zona metropolitana y Distrito Federal, estamos listos en Iztapalapa para atender a todos nuestros visitantes”.
Mencionó que este trabajo es parte del compromiso delegacional para el rescate del espacio público y el de incentivar las relaciones sociales y políticas de la delegación y este tipo de acciones lo comprueban.
“En la feria van a encontrar especialidades que no hayas en los restaurantes. Los restauranteros de Iztapalapa se han especializado en comidas endémicas, o sea no hay en otras zonas de la ciudad. Son empresarios que han trabajado en las pescaderias de la zona y conocen del tema”, mencionó Cuapio Villegas.
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