Sustentabilidad

Anuncia McDonald’s que adquirirá insumos sólo bajo estándares de bienestar animal

Se dio a conocer que la cadena de restaurantes McDonald’s anunció que pondrá en efecto una transición hacia los huevos de gallinas libres de jaulas en Estados Unidos y Canadá ello para la compra de sus insumos de alimentos que pone a la venta. Esta acción les evitaría a casi ocho millones de animales al año una vida dentro de estrechas jaulas.

Esta cadena de alimentos rápidos es una de las mayores y más conocidas empresas en el mundo por lo cual se considera de gran importancia esta novedad. Por ello, la organización de protección Humane Society International (el afiliado internacional de Humane Society of the United States) mantiene su trabajo para que empresas en Latinoamérica eliminen el confinamiento intensivo de animales en granjas industriales, ya sea en jaulas en batería para gallinas ponedoras o en las jaulas de gestación para las cerdas de cría.

Pollitos

Lo cual ha repercutido en que el último año y medio empresas en la región, como Eurest, Hyatt Regency Mexico City y JBS, hagan compromisos similares al de McDonald’s. Arcos Dorados, el franquiciado más grande de McDonald’s en el mundo, se comprometió el año pasado a eliminar las jaulas de gestación en Latinoamérica.

Al respecto, Wayne Pacelle, presidente y director general de The Humane Society of the United States, dijo que “este es un momento histórico para el esfuerzo de hace una década para eliminar el tipo de confinamiento más cruel dentro de nuestro suministro de alimentos. La admirable movida de McDonald’s deja claro que el futuro de la producción de huevo es libre de jaulas.”

La decisión de McDonald’s es resultado de un estudio de varios años que la compañía ayudó a financiar sobre el sinnúmero de factores de bienestar animal, económicos, de seguridad alimentaria y mercado alrededor del confinamiento en jaulas y el alojamiento libre de jaulas. También resulta del movimiento desde hace décadas contra el confinamiento intensivo de los animales de producción que la HSUS ayudó a liderar- un movimiento que ha incluído:

El anuncio de casi 100 grandes compañías—incluyendo a McDonald’s—de sus planes para abandonar las estrechas jaulas para cerdas reproductoras llamadas jaulas de gestación

El anuncio de transiciones similares de titanes de la industria como Burger King, Nestlé, Sodexo, Aramark, Heinz, Starbucks, Compass Group y muchos más en ofrecer huevos de gallinas 100 por ciento libres de jaulas  prohibiciones de ciertos tipos de confinamiento en 10 estados de los Estados Unidos y en decenas de naciones.

Específicamente, el anuncio de McDonald’s compromete a la empresa a alcanzar una cadena de suministro de huevo 100 por ciento libre de jaulas dentro de los próximos 10 años. Cabe recordar que The Humane Society of the United States es la organización de protección animal más grande de la nación, calificada como la más efectiva por sus contrapartes.

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