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Productores integran cadena del maíz y la tortilla

tortilleros

• Presentan créditos e inducción a nuevas tecnologías en el municipio de Tultepec  en el estado de México.

Por Juan Miguel Sánchez Argüelles

Tultepec, Méx.- Con la anfitrionía de Guillermo Rodríguez Martínez Presidente de la Asociación de Industriales del Maíz, la Masa y la Tortilla en Tultepec y la participación de productores, empresarios y manufacturas Lenin, Maquintor representados por su gerente de ventas Erasmo E. Gleason Herrera, se impulsa la cadena del maíz y la tortilla.

Con la finalidad de abatir costos y evitar intermediarios, participaron en este ambicioso proyecto la Asociación de empresarios y ciudadanos del estado de México ASECEM, la Cooperativa Fuerza y Apoyo para la industria nixtamalera, CNPAMM, entre otras muchas agrupaciones con representación y presencia nacional.

En su reunión en el salón Yamile en Santiago Teyahualco municipio de Tultepec estado de México los empresarios, productores de maíz, masa y tortilla así como los empresarios fabricantes de maquinaria coincidieron en que el trabajo conjunto traerá beneficios a todos para lograr una regulación del precio de la tortilla en beneficio de todos los mexicanos.

Entre los temas tratados, destaca también el del ahorro de gas y la energía eléctrica, instalación de paneles solares.

Los empresarios ofrecieron créditos para los productores de la masa y la tortilla, los fabricantes sus maquinas tortilladoras más avanzadas, freidoras y amasadoras, el Cortador freidor de Totopos, nachos, sopas julianas, tortillas de harina y artesanales, y el enfriador de 3 pasos de burritos

Alfredo Ceja Vilorio Secretario General y el Presidente de los productores de la masa y la tortilla en Coacalco Ignacio Márquez apuntaron que este evento es histórico y de relevancia nacional por la investidura que representa.

Ceja Vilorio explicó que los campesinos a quienes les pagan 2 500 pesos por tonelada de maíz, (y a veces menos) a ellos como tortilleros se los venden los intermediarios a 4, 200 pesos, ahora trataran de evitar los intermediarios con esta innovadora cadena del maíz y la tortilla para que el trato sea directo.

El Dr. Javier Flores Aguilar representante de la Cámara estatal de empresarios destacó que están haciendo un gran esfuerzo por traer progreso a los productores a través de créditos bancarios para que obtengan beneficios y puedan renovar sus maquinarias y en su caso que la gente pueda poner su propio negocio con créditos a través del Instituto Mexiquense del Emprendedor e instituciones de los tres niveles de gobierno (Federal, estatal y municipal).

En esta alternativa de negocios de producción de el producto base de nuestra comida y de consumo diario participan además de los mencionados, el Presidente de la CNAMM Juan Pablo Rojas Pérez y muchos empresarios y productores, asistió al evento Carlos Eduardo Pérez Ventura, político independiente con vasta experiencia, quien avaló este tipo de iniciativas empresariales que benefician y apoyan a la sociedad civil en general.

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