La marca de licor Grand Marnier francés. Fue el patrocinador de la final de The Grand Alchemists, donde compitieron los 5 finalistas de un certamen de mixología de alto nivel, y en colaboración con 25 mixólogos de la Ciudad de México, Cancún, Playa del Carmen, Guadalajara, Puerto Vallarta y Los Cabos.
CIUDAD | NOMBRE GANADOR | COCTEL 1 | COCTEL 2 |
Cancún-Playa del Carmen | Daniela Zea | Grand Kaizer | Grand Chaotic |
Guadalajara | Jerzy Mejía | Grand Sunrise | Grand Jaspe |
Puerto Vallarta | Diego Mendoza | Grand Sensación | Grand Desliz |
CDMX | Riesler Morales | Grand Jacinto | Grand Jazmín |
Los Cabos | Víctor Acuña | Grand Península | Grand Recuerdo |
La competencia se dividió en tres partes: La primera selección, las Regionales y The Grand Alchemists Final. Después de haber sido seleccionado con base en dos recetas elaboradas por cada mixólogo, en cada regional participaron los 5 calificados con las mejores propuestas y el finalista de cada región viajó a la CDMX para competir en la Gran Final.
Como resultado de la competencia se imprimirá un libro exclusivo de edición limitada, The Grand Alchemists, a reference guide by Grand Marnier, en donde se presentarán los cocteles de los semifinalistas como un reconocimiento y agradecimiento a la creatividad a los 25 mejores mixólogos en México.
El ganador de The Grand Alchemists es Riesler Morales y disfrutará de un viaje a Francia para vivir una experiencia de la marca en Paris y a Cognac, a la destilería de Bourg-Charente, donde podrá conocer el mítico proceso de la familia Marnier Lapostolle, para elaborar Grand Marnier.
Aquí la receta de “Grand Jacinto”, el coctel ganador:
Ingredientes
1 oz de Grand Marnier
1 2/3 oz de Tequila Espolón Reposado, infusionado con hoja de aguacate y alga
1 ½ oz de chutney de tamarindo
1/3 oz de solución salina
Recetas especiales
Chutney de tamarindo
2 cdas de aceite de olivo
2 cdas de vinagre balsámico
½ cda de jengibre molido
1 ramita de canela
½ cda de cardamomo
½ taza de pulpa de tamarindo
40 g de Stevia
¾ taza de agua
½ taza de piña picada
Preparación:
Mezclar los ingredientes en un shaker. Colar y verter en una copa previamente enfriada.
Grand Marnier es parte de la tradición centenaria de las grandes bebidas espirituosas, y su labor fomenta el talento mexicano detrás de las mejores barras.
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