Se dio a conocer la realización de una nueva edición del Festival de la Cerveza MX, ello en el Deportivo SME Villa Coapa, del 5 al 7 de Mayo, con cientos de etiquetas de cerveza artesanal, productos gourmet y alimentos preparados; se detalló que como padrino del evento, se tendrá la actuación estelar del grupo de Rock Kranion; además Circo Urbano con zanqueros, malabaristas, mástil chino, danza tribal y danza con fuego, así como actividades recreativas infantiles y DJ con música ambiental.
Este festival se ha destacado por ser un evento que brinda la oportunidad a productores mexicanos y distribuidores de ofrecer cerveza artesanal nacional e internacional, con una gran variedad de marcas y estilos que van desde Lager, Pilsner y Pale Ale, hasta la Stout y Porter, entre otras, a precios muy atractivos.
Las cervezas artesanales, a diferencia de las cervezas de marcas comerciales, son únicas, ya que cada productor tiene sus propias recetas, utilizando además de los insumos obligados como la malta de cebada, levadura, agua y lúpulo, otros ingredientes que dan un carácter aromático y gustativo muy interesante a cada cerveza.
La interacción de los expositores con el público es muy interesante, ya que explican de que están hechas sus cervezas, cuantos grados de alcohol contienen y que tonos de sabor pueden encontrar en cada una de ellas, ya sea chocolate, café, miel, frutos rojos, mole, etc., ofreciendo degustación de las mismas.
La actividad a desarrollarse en el Deportivo SME Villa Coapa, delegación Coyoacán, en el sur de la Ciudad de México (CDMX), abrirá su puerta a partir de las 11:00 AM, en donde se podrá encontrar más de 200 diferentes etiquetas de cervezas artesanales que difícilmente se consiguen en tiendas de autoservicio, muchas de ellas producidas en diferentes estados de la República y muchas otras traídas desde países como Bélgica, Rusia, Uruguay, Inglaterra y por supuesto Alemania.
A diferencia de las grandes empresas cerveceras, los productores independientes reciben poco apoyo por parte de las comercializadoras y tiendas de autoservicio, para la exhibición y venta de sus cervezas artesanales, por lo que estos festivales se convierten en el escaparate idóneo para este mercado que ha crecido considerablemente en los últimos años.
Este festival es un evento familiar, con una cuota de recuperación de 80 pesos para mayores de edad y de 40 pesos para asistentes de 8 a 18 años. Menores de 8 años, no pagan.
Bebe como Vikingo, Cerveza Patricia, Cerveza Zillertal, Euro Cervezas, Homero, Beer Depot, Le Biere, Nano Cervecería, La Revoltosa y Vieja Bodega de México, son algunos de los expositores que participan en esta quinta entrega.
En cuanto a productos gourmet y artesanales, se contará con la presencia de quesos artesanales Don Sibaris, Licores Chicome, Helados Gibrán, Mezcal El Peneque y Tepozcremas, entre otros.
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