Los plantíos de maguey, ubicados en el municipio hidalguense de Zempoala, y en los mexiquenses de Nopaltepec, Axapusco y Otumba serán valorados por especialistas para determinar si se pueden incluir como bien patrimonial en la Lista Indicativa de México y, más tarde, como Patrimonio Mundial por la UNESCO, informó el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH). El cultivo del maguey ha tenido múltiples usos desde la época prehispánica cuando se utilizó como fibra con fines textiles hasta la obtención del aguamiel. Actualmente, se distribuye en una veintena de ex haciendas, denominadas pulqueras, que cuentan con vestigios arquitectónicos como el Acueducto del Padre Tembleque, iglesias, ex conventos y el cerro de Tecajete, un volcán extinto.
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