Se dio a conocer que en la realización de la Vendimia Guanajuato de este año, se realizarán diversos eventos todos los fines de semana del mes de agosto, abarcando cuatro municipios de la entidad, en donde diversos empresarios han apostado a la concreción de viñedos y que mostrarán sus productos como propuestas de vinos para poco más de 4 mil asistentes que se estima asistan.
En conferencia de prensa se detalló que serán 5 fiestas de la vendimia en 4 municipios guanajuatenses; en donde el público disfrutará de 9 chefs, 3 enólogos, 2 sommeliers y 20 expositores guanajuatenses; además de 3 actividades culturales y 3 exposiciones de arte. Todo ello teniendo como sede a Camino D´ Vinos, Vinícola Toyán, Cuna de Tierra, Viñedo San Miguel y Cuna de Tierra.
Así lo dio a conocer el secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha durante la rueda de prensa en donde se señaló que se busca dar a conocer los avances en la producción de vinos en la entidad.
Olivera Rocha, explicó que las vendimias en Guanajuato, dan a los asistentes una experiencia personalizada, no se trata de un evento multitudinario, por ello, en cada una de las fiestas hay cupo limitado.
De acuerdo al itinerario marcado, el evento arrancará el día 1 de agosto con la apertura del viñedo Camino D´ Vinos en Guanajuato Capital, para así seguir en Vinícola Toyán en San Miguel de Allende, Viñedo San Miguel en Comonfort, La Santísima Trinidad y Cuna de Tierra, ambas en Dolores Hidalgo.
Por su parte, Patricia Mackissak Abascal de Camino D´Vinos, adelantó que esta vendimia será de una fiesta totalmente familiar que se llevará a cabo a 2 mil 400 metros sobre el nivel del mar, donde la magia del paisaje y las vistas del bajío guanajuatense serán el marco perfecto para dar la bienvenida a la vid que nace en esa tierra.
En todos estos eventos se estima que se tenga una derrama económica de 12 millones de pesos y se tenga un promedio de ocupación hotelera de 69%, aunado a que este tipo de empresas se estima están generando poco más de mil empleos de forma directa y repercutiendo en que la gente se quede en sus tierras y no emigre al extranjero.
La fiesta continúa 8 de agosto en Vinícola Toyan, en San Miguel de Allende, cuya 3ra. edición de la Vendimia será todo un suceso; en este evento habrá un sin número de sorpresas para los asistentes. Martha Molina, de Vinícola Toyán, aseguró que esta fiesta ofrecerá a los asistentes una experiencia inigualable rica en cultura y gastronomía, para todas las edades.
Posteriormente, el 15 de agosto también en San Miguel de Allende, Viñedo San Miguel abrirá sus puertas para realizar la 1er. Fiesta de la Vendimia en San Miguel. El Nacimiento del Vino; Francisco Ángel, representante de este lugar, precisó que el evento permitirá a los asistentes llenarse de paz y sabor en un lugar de inspiración y equilibrio perfecto.
La siguiente fiesta será el 22 de agosto en Santísima Trinidad del municipio de Dolores Hidalgo, donde por tercera ocasión el desarrollo inmobiliario recibe a los visitantes para regalar una experiencia de lujo y excelencia.
El 29 de agosto, se cierra en Dolores Hidalgo, específicamente el Cuna de Tierra, donde se tendrá lugar la 5ta. Fiesta de la Vendimia Viñedos Cuna de Tierra, en esta edición los asistentes podrán disfrutar del buen comer y buen beber, ya que habrá catas, talleres, pisa de uvas, música en vivo, así como conferencias impartidas por expertos gastronómicos.
Cabe mencionar que en México, el 95% del vino producido es para consumo del mercado nacional, ello equivale a unas 21 millones de botellas.
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