El próximo sábado 27 de agosto, el hotel Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa, que cuenta con su propio viñedo, en el estado de Querétaro, celebrará su primera vendimia, abierta a todo el público.
La vendimia contará con actividades para disfrutar en familia y celebrar el inicio de una nueva era para el hotel dentro del mundo vinícola.
Chateau Galindo, el viñedo del hotel, se convierte en un lugar que cautiva por su belleza y que ahora, se suma a la tradición vinícola del estado de Querétaro. La nueva bodega en esta hacienda es un lugar para escaparse y degustar una amplia gama de vinos, incluyendo la propia edición de la casa.
La vendimia se realizará de 12:00 a 18:00 hrs., en dicha hacienda en Querétaro. El menú estará a cargo de los chefs Joan Pérez Ferrando, originario de Valencia lugar que dio vida a la paella, convirtiéndose en un maestro paellero y profesor de gastronomía; y Ricardo Esquivel, especializado en la cocina mexicana.
El menú a cargo de los reconocidos Chefs ofrecerá 4 paellas, haciendo una sinergia perfecta entre España y México. El Chef Joan, elaborará 1 paella de carne y 1 de secreto ibérico, ambas 100 por ciento valencianas; por su parte el Chef Ricardo elaborará 2 paellas al estilo mexicano y en conjunto, deleitarán a todos con un fideuá negra de mariscos; adicional se contará con mesa de charcutería y mesa de postres. Manjares que hacen un maridaje perfecto con esta bebida clásica.
La vendimia contará con un mercado de artesanías de artesanos locales, quesos de la región, puros queretanos y sombreros mexicanos.
A partir de las 12:00 hrs., la sommelier Anne Marcela Ortega Cordon, especializada en vinos Queretanos, comenzará con la primera cata de vinos, para que después, los visitantes puedan integrarse a dos de las actividades más esperadas de una vendimia: el corte y el pisado de uvas. El Spa ofrecerá una experiencia sensorial con vinoterapia; ideal para descubrir los beneficios que esta bebida tiene para todo el organismo.
Los más pequeños también tendrán el Kids Club, que estará disponible todo el día con inflables, boliche y zona de juegos interactivos, será el lugar perfecto para que los niños convivan y se diviertan.
Para cerrar con broche de oro, de 18:00 – 23:00 hrs., el área de after party encabezado por un DJ, liberará toda la energía para disfrutar de la coctelería en el Bar 360. Con venta de choripanes, esquites, hamburguesas y una mixología de primer nivel, es la mejor manera de terminar una celebración tan grande.
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