Se dio a conocer que la empresa mexicana del sector cárnico “SuKarne” incursionó en el mercado de consumo musulmán, que vive en la costa oeste de Estados Unidos, al enviar el primer contenedor con 18 toneladas de productos; lo cual tiene un valor estimado de 200 mil dólares, material que se estima llegue al cliente a 10 días después de la fecha de sacrificio del animal.
El contenedor con carne salió desde la Planta TIF 431, ubicada en el Vista Hermosa, Michoacán, en dirección a Estados Unidos, en cuya costa oeste habitan aproximadamente 2 millones de personas que profesan la religión musulmana.
La venta de estos productos, es el primer paso de la estrategia que SuKarne lleva a cabo en coordinación con el gobierno de México, para certificar sus plantas de producción de carne de res y exportar durante este año a los países de la Liga Árabe, detalló, su presidente del Consejo de Administración de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón.
Para ingresar a este mercado fue necesario cumplir con una serie de normas y requisitos, a fin de que la empresa fuera aprobada por la compañía certificadora Halal Transactions of Omaha, la cual certifica a las principales productoras de carnes de res en el mundo.
La certificación Halal, en los países mulsulmanes, es el término que se utiliza para describir toda práctica permisible por la Ley Islámica, incluido lo referente a las leyes dietéticas y para todos los productos de consumo humano. De esta forma esta empresa busca tener presencia en mercados de Medio Oriente y Norte de África, una vez que los gobiernos en esas regiones del mundo y el de México suscriban la firma de los acuerdos respectivos.
Cabe mencionar que esta empresa es una de las empresas más competitivas en en este sector en México y en 2014 procesó 1.15 millones de cabezas de ganado. Lo cual les convierte en el quinto proveedor de carne de res en Norteamérica y el tercer engordador de ganado bovino en el mundo. Aunado a tener presencia en mercados de reciente apertura como son Angola, Canadá, Chile, Corea del Sur, Costa de Marfil, Cuba, Egipto, Estados Unidos, Gabón, Ghana, Hong Kong, Japón, Liberia, Panamá, Puerto Rico, Vietnam.
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