Ante la presencia de diversas especies ganaderas como la caprina (cabras), la equina (caballos) y la ovina (ovejas) que se reproducen de manera estacional, proceso que es influenciado por el fotoperiodo o cantidad de horas luz del día, y la hembra, de manera natural, gesta en meses fríos y pare en meses tibios; así, la cría tiene mayores probabilidades de sobrevivencia no solo por el clima sino por el rebrote de hierba que se da en los meses más cálidos, explicó Ilda Graciela Fernández García, doctora en Producción Animal por la Universidad Autónoma de Chihuahua.
Pero, este fenómeno es conocido como estacionalidad reproductiva, y trae como consecuencia una producción también estacional. En el caso particular de las cabras, la productividad de leche para la venta a la industria transformadora (queso y cajeta), así como la de cabrito para la industria restaurantera, se reduce drásticamente durante medio año, mencionó la doctora.
Ante lo cual, dijo que “ojalá y siempre estuviera activo el macho, pero no sucede eso. En el norte de México y en otras áreas, tanto las hembras como los machos tienen un periodo de actividad sexual y otro de reposo llamado anestro. Las hembras no ciclan todo el año. Los machos no están activos todo el año. Entonces solo durante una época del año hay partos y producción de leche de manera natural”.
Lo anterior trae como consecuencia un impacto negativo en comunidades generalmente marginadas que sobreviven gracias a la venta de leche de cabra y carne de cabrito, agregó la profesora de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN).
Para revertir dicho impacto negativo, especialistas del Centro de Investigación en Reproducción Caprina (Circa) de la UAAAN, unidad Laguna (Torreón, Coahuila), en colaboración con la unidad Physiologie de la Reproduction et des Comportements (PRC) del INRA Nouzilly, en Francia, implementaron un modelo tecnológico para variar la estacionalidad reproductiva en cabras, al estimular su reproducción en el periodo de reposo sexual que es de marzo a agosto.
Al respecto, José Alberto Delgadillo Sánchez, experto en fisiología de la reproducción y jefe del Circa, explicó que “ningún tratamiento lo había logrado; nosotros lo logramos: las hembras (caprino) ovulan todo el año al estar en contacto continuo con machos activos”.
Y es que métodos como la manipulación del fotoperiodo o estimulación del macho con días largos (luz artificial), así como la nutrición especializada tanto en machos como en hembras, son conocidos y utilizados desde hace años en países europeos con el objetivo de disminuir el anestro o reposo sexual. Siendo este cambio de ciclo reproductivo conocido como la técnica de bioestimulación llamado “efecto macho”, cuando se logró que las hembras caprinas ovularan todo el año.
La investigadora mexicana dijo que “lo que nosotros hacemos es utilizar la luz natural y artificial para estimular primeramente la actividad del macho. Esto debido a que el macho también presenta un reposo sexual que coincide con el de la hembra. Entonces, con un tratamiento luminoso de ocho focos ahorradores de 65 vatios (W) por cada 10 machos en un corral abierto de seis por seis metros (m), estimulamos la actividad del macho con un reloj digital que controla automáticamente el encendido y apagado de los focos”.
Agregó que dichos focos “se encienden de seis a ocho de la mañana, y de cinco de la tarde a diez de la noche. De las ocho de la mañana a las cinco, los machos perciben la luz natural. El tratamiento inicia el 1 de noviembre y termina el 15 de enero. A partir del 16 de enero, los machos perciben solamente las variaciones naturales del fotoperiodo”.
Detalló que “una vez que el macho está sexualmente muy activo, y esto ocurre alrededor de seis u ocho semanas después de haber suspendido el tratamiento luminoso, son puestos en contacto con las hembras que están en reposo sexual; y este contacto en el cual el macho corteja a la hembra y emite señales importantes para ella permite que ella ovule y que sea copulada, teniendo la oportunidad de quedar gestante. Los machos manifiestan una intensa actividad sexual durante dos meses: marzo-abril”.
El doctor Delgadillo Sánchez explicó que en nuestro país el ganado caprino representa, por lo general, el único ingreso de muchas familias en el medio rural, en donde se encuentra la mayor población de estos animales. Por ello, el desarrollo científico y tecnológico de la producción de cabra y su reproducción es pobre, por lo que los resultados obtenidos por él y sus colaboradores en México y Francia son muy importantes.
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