En conferencia de medios, directivos de la empresa Mondelez, dieron a conocer que se busca que la goma de chicle que se utiliza en su planta de Puebla sea 100% mexicana para dentro de un par de años y se deje de importar de otras naciones.
Cabe mencionar que esta instalación para la empresa representa su planta más grande de chicles en el mundo y que en años pasados ha recibido una inversión de 133 millones de dólares y, en general esta planta y empresa es la tercer empleadora en la entidad.
“Este 2017 se inició el proceso de calificación de las gomas bases que ocupamos y a partir del 2018 tendremos el 100% de la producción de la goma base que ocupa la planta Puebla producida por nosotros mismos, anteriormente la traíamos de Estados Unidos”, dijo Alberto Flores, encargado de goma base.
Desde Puebla se producen 80 millones de toneladas del producto chicle y las marcas de la empresa y que se exporta en un 52% a 26 países alrededor del mundo, principalmente Centroamérica, pero las gomas Mondelez de México llegan hasta China. Se detalló que la planta de Puebla produce 72 mil toneladas de chicles y caramelos al año. Siendo su principal producto insignia la marca Trident, con el 70% de las ventas de gomas, sus otras marcas están Clorets, Chiclets y Bubbaloo.
Cabe mencionar que México es de gran atractivo para esta empresa al ser el segundo consumidor del mundo en chicles detrás de Estados Unidos. Mientras que los ingresos de Mondelez en 2016 sumaron los 26,000 millones de dólares, el 14% de ese valor provino de América Latina, y en general el 40% de sus ventas tuvo sus orígenes en los mercados emergentes, como India, Vietnam y México. En México, el consumo per cápita anual de gomas de mascar es de 0.21 kg en promedio.
La transnacional Mondelez tiene en México cuatro plantas de producción, tres de ellas llevan sus productos a más de 20 países en todo el mundo. Mientras la de Monterrey está enfocada a productos para Estados Unidos, la de Ciudad de México produce galletas, la del Estado de México produce alimentos, y la de Puebla produce gomas de mascar, dulces y bebidas en polvo.
En la presentacion de Mondelez, Santiago Aguilera, Director de Corporateand Government Affairs, indicó que en el aspecto de bienestar que se busca impulsar y 26% de sus ingresos vienen de productos bajos en azúcar, sodio y de grano entero. En donde sus marcas responden a las necesidades del mercado, ejemplo de ello es la marca Trident que es 100% libre de azúcar. Con la meta que al año 2020 entre el 40 y 50% de su portafolio será del sector saludable.
Ejemplo de estas labores es el programa de educación y buena alimentación en donde se han invertido 3 millones de dólares con Save The Children para que los menores adopten un consumo responsable y se espera tener un impacto en 20 mil niños y este año se visualizara en impacto de ello.
México es el segundo país en consumo de chicle en el mundo, un estimado de 200 gramos per capita. En donde la empresa Mondelez produce 7 de cada 10 chicles de los consumidos en el país. Siendo Adams con chiclets su marca icónica. En donde los adultos de entre 18 y 35 años son los principales consumidores de chicles, siendo Trident la marca consentida. Cabe mencionar que el tamaño del mercado en chicles del país es de 26 mil millones de pesos y crece a un 11% de forma anual.
Para mantenerse en el gusto del público esta empresa cuenta con diversos Centros de Investigación y Desarrollo para estos proyectos, uno de los cuales se ubica en la Ciudad de México y es uno de los 9 que se tiene en la empresa en el mundo. En el caso de México se trabaja especialmente en gomas y caramelos. Un ejemplo de este trabajo es un nueva investigación de goma base y dicha tecnología eficientar la producción de este insumo del chicle.
MONDELĒZ INTERNATIONAL
Mondelēz International es una de las compañías de snacks más grandes en el mundo, con ingresos de alrededor de 26 mil millones de dólares en 2016.
El portafolio de la compañía tiene presencia a nivel global; el 40% de sus ganancias proviene de mercados emergentes.
Mondelēz International tiene presencia en más de 165 países y emplea a más de 90 mil personas a nivel global.
Mondelez México es una de las empresas líder en la producción de snacks. Es número 1 en las categorías de queso crema, gomas de mascar y caramelos en México.
En México, Mondelēz International genera más de 6,500 mil empleos directos.
Tenemos 3 plantas de producción que exportan a más de 20 países en todo el mundo, ubicadas en: Ciudad de México, que produce galletas. Estado de México, que produce quesos y abarrotes y, en Puebla, que produce gomas de mascar y dulces.
El Tech Center en la Ciudad de México es uno de los centros de investigación y desarrollo líderes de la compañía a nivel mundial. En él, científicos mexicanos trabajan en nuevas fórmulas y empaques de innovación con especialización en gomas y caramelos.
Actualmente 7 de cada 10 chicles que se consumen en México son elaborados por la compañía.
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