Turismo, esfuerzo, ejercicio y naturaleza
Jalpan, Qro.- ECOTURISMO NATURAL QUERETANO, en las profundidades de la Sierra Gorda en Querétaro, con más de 383 mil hectáreas y con más de 230 mil de zona de amortiguamiento, las comunidades locales, en aras de buscar mayores alternativas de desarrollo han implementado proyectos de ecoturismo rural y de observación de flora y fauna, además de diversos atractivos que llevan a los jeeperos y aventureros de perderse en la maleza de sus bosques y zonas semideserticas; únicos en el centro del país donde se pueden apreciar especies no vistas en otra parte de nuestro territorio como son las parvadas de guacamayas en el sótano del barro, en el fondo de la Sierra que es llamado de esta forma porque el agua enloda la tierra, panorama que hace complicado el descenso por las laderas y cuyos observadores tienen que estar concientes de que ensuciarán su ropa y botas de campismo, pues el nombre de sótano del barro, es digno de su fama. Otro ejemplo de ello, es el parque ecoturismo de la comunidad de Cuatro Palos, en las cercanías de Pinal de Amoles, donde, ante la migración masculina ya sea a la ciudad de Querétaro, el DF o los Estados Unidos y para que las mujeres tengan una alternativa de desarrollo, tanto la comunidad, autoridades federales y la organización civil Sierra Gorda plantearón desde hace más de 5 años una cocina comunal que es atendido por 9 mujeres, haciendo de la delicia de los turistas con guisos tradicionales con tortillas hechas a mano en esos momentos que enriquecen en demasía su gusto. Además de contar con cabañas en lo alto de la Sierra, a casi 3 mil metros de altura, que en esta época del año por los vientos y la neblina bañan de frío y, dicen las mujeres locales, se prestan mucho para las parejas que gustan de gozar de una fogata abrasadora con ese clima serrano en su cabaña. Además de contar con un mirador en el cerro de la Media Luna que permite observar en todo su esplendor la Sierra. Para el disfrute de este sitio donde el viento gobierna por su sonido al chocar con los árboles y las paredes de la sierra, llevan a que los turistas, que en su mayoría son del Distrito Federal, Querétaro y los Estados Unidos, explica Doña Julia, una mujer de pequeña estatura, piel morena curtida por los años, con más de 50 a cuestas, quien sirve en gran parte del tiempo de guía para estas visitas, que en los últimos años ha logrado hacerse de recursos personales por medio de este proyecto. Asimismo, explica el valor que los lugareños le dan a los árboles, la tierra y como hoy, es una de sus pocas opciones de desarrollo, destacando que muchos de los visitantes se van admirados por la belleza de la Sierra, y se dice feliz cuando los turistas le dan 50 pesos por guiarlos desde el poblado de 4 Palos al mirador casi 100 metros por un sendero adornado naturalmente por cientos de árboles, y muestra los pequeñas huellas de animales locales que en ocasiones se atraviesan al paso de las personas. En esta reserva se cuenta en términos generales con 9 proyectos de ecoturismo. Otro ejemplo de dichos trabajos es el Parque de San Juan de los Durán, a un poco más de una hora de la cabecera municipal de Jalpan, se ubica el complejo de cabañas de dicha comunidad que tiene la peculiaridad de estar en las faldas del Cerro Grande en las barrancas de Paguas, y que para acceder al mirador de dicho cerro para admirar la Naturaleza y en caso de contar con un poco de suerte se observan las variedades de aves que circundan el lugar, aunado de poder escuchar en las noches el aullido de los coyotes, que lamentablemente, dice los pobladores no han sido contabilizados por quienes conocen sobre animales, pues lamentan que son pocos los estudios de fauna y flora en dichas zonas de ls sierra. Pero dichas noches son perfectas para los grupos de jóvenes y no tan jóvenes que disfrutan de fogatas que dan más vista a un cielo estrellado conjuntado con el silencio de la noche, y donde el viento frío de la época, hace sacar de las mochilas la chamarra; apostando al café o bebida de cebada para calmar el escalofrío nocturno. Pero en la mañana, antes que el sol pegue fuerte, dicen los guías, es momento de iniciar una caminata de más de una hora que pone a prueba la condición física de cualquiera con pequeñas veredas y como las hojas de los árboles caen constantemente es común que las personas en ocasiones tropiecen y cuando se va de bajada del cerro, es común y más en las féminas que sus risas se escuchen a lo lejos cuando, como se dice coloquialmente, te dejan ir de resbaladillo sobre las hojas en la tierra. Cabe destacar que en esta región, desde hace 4 años tiene la apuesta al ecoturismo, en sus variados climas que van desde el semidesierto, bosque encino y selva baja. Entre algunos de los otros proyectos existen en Sierra Gorda se cuenta con Ayutla donde se practica el campismo. En Santa María de Cocos, donde está el sótano del barro y existe un albergue para los visitantes a los cuales se les pide respeto y no molestar a las aves como son las guacamayas. El Campamento Mesa de Río Blanco, Peña Miller donde se pesca trucha en las orillas del bosque. El Eco- campamento y albergue río Escanela en Pinal de Amoles, enfocado a turismo de altos recursos, porque las cabañas están con servicios de primer orden, pero son pocas, por ello, sólo se enfocan a quienes pueden gastar buena cantidad de recursos. Un destino fuera de Querétaro y que al compartir parte de la Sierra Gorda por el lado de San Luis Potosí, es el caso del Ecoalbergue, ubicado en la Trinidad Xilitla, en zona boscosa, donde no se había invertido en el sótano “La joya de la luz“, para de esta forma buscar aprovechar el desarrollo turístico.
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