Archivo de Conaculta
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![En su libro La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas…, José N. Iturriaga “nos lega lo que podríamos llamar la geografía y radiografía de nuestra comida esencial cotidiana…”, […]](https://www.miambiente.com.mx/wp-content/uploads/tacos-200x110.jpg "La historia de La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas”")
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La historia de La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas”
Publicado 24 octubre 2013En su libro La cultura del antojito. De tacos, tamales y tortas…, José N. Iturriaga “nos lega lo que podríamos llamar la geografía y radiografía de nuestra comida esencial cotidiana…”, […]