Por Ana Herrera
Con el objetivo de diseñar un plan de orientación alimentaria que optimice el rendimiento de los atletas mexicanos y que con ellos se replique su ejemplo a la sociedad mexicana, Avena Quaker y la Selección Nacional de México han establecido un acuerdo de colaboración.
Quaker, empresa líder en nutrición, brindará a la Federación la asesoría del Quaker Oats Center of Excellence, un instituto ubicado en la ciudad de Chicago, Illinois, que tiene la finalidad de atender las necesidades de nutrición en todo el mundo a través de la colaboración con especialistas, investigadores y distintas universidades.
El presidente de la Federación Mexicana de Futbol, Decio de María, encabezó la firma del convenio y detalló que “nutrirse, alimentarse y ejercitarse es un triángulo fundamental en la vida de un ser humano”.
También estuvieron presentes Virginia Cervantes, CEO de Quaker en México, Marianne O’Shea, senior de Quaker, y Beatriz Boullosa, coordinadora de Nutrición de Selecciones Nacionales.
Quaker es una empresa creada hace 130 años con presencia de 7 décadas en el mercado mexicano. Su gama de productos incluye cereal, barras, granola y harina para hot cakes.
Sobre su compromiso actual con el desarrollo sustentable Virginia Cervantes detalló que “la avena toma un roll mucho más protagónico en ese futuro saludable de México y a nivel mundial. Tiene tantos nutrientes y tantos beneficios que con la avena se puede acercar la nutrición a la familia mexicana”.
Por su parte, Marianne O´Shea especificó el valor nutricional de la avena pues ésta “provée cierto tipo de energía al cuerpo durante todo el día”, sostuvo.
Como alimento, la avena contiene nutrientes, proteínas, vitaminas, carbohidratos complejos, minerales y fibra. Además de colaborar a la reducción de colesterol, los elementos nutricionales en la avena la convierten en una fuente de energía, que además acelera y mantiene la sensación de saciedad.
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