El Gobierno de Baja California Sur a través de la Secretaría de Turismo estatal, apoya la organización del 5to. Festival Gastrovino, que año con año ha venido contribuyendo a ampliar y diversificar la oferta turística del Pueblo Mágico Todos Santos, además de enaltecer la gran variedad gastronómica del estado y dar a conocer la excelencia de los vinos mexicanos.
Por ello y pensando en los amantes de la cocina y el vino de calidad, durante los días del Festival que se celebrará del 22 al 24 de abril próximos, se puede conocer a los chefs y sus creaciones, además de la presencia de pequeñas y grandes casas vinícolas como: Xecue, Shimul, Cavas Valmar, Cavas Maciel, Freixenet Querétaro y Vina Dona Dolores, Alximia, L.A. Cetto,MD, Vinart y Torres Alegre & Familia.
Todos estos reconocidos y consumados creadores de vino mexicano, estarán presentes para contar historias sobre la vitivinicultural, todas las aventuras que han tenido que vivir para llegar a ver su jugo de la vid en la copa. Acompañándolos, estarán los mejores chefs y restauranteros del Pueblo Mágico de Todos Santos e invitados especiales de La Paz. Todos los asistentes tendrán la oportunidad de votar anónimamente por sus vinos favoritos; blancos, rosados, espumosos y tintos.
Además de todo ello el 5to Festival Gastrovino tiene una gran labor altruista, ya que a través de una subasta y rifa de atractivos artículos, han recaudado más de 24 mil 800 dólares (446 mil 400 pesos) en beneficio de instituciones locales con grandes necesidades, como el DIF, el Departamento de Bomberos, Hogar del Niño y el Internado ubicado en La Cachora. Este año el 100% será destinado al Internado y los Bomberos de Todos Santos.
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