El certamen Cocinero del Año México, lanzó su convocatoria a todos los cocineros emprendedores que quieran formar parte de esta extraordinaria experiencia en su quinta semifinal de esta 5ª edición que se llevará a cabo en Manzanillo, Colima.
En esta quinta edición del concurso los requisitos para participar son los siguientes:
Residir en México, tener 24 años cumplidos en la fecha de la semifinal que le corresponda, tener 4 años de experiencia profesional, y contar con el puesto mínimo de sous chef o chef instructor con la experiencia requerida.
Los concursantes en cada semifinal tendrán una canasta básica que será publicada en la web del concurso y una canasta sorpresa la cual cambiará cada día y en cada semifinal, ya que incluirá productos representativos del estado sede del evento y hará que los cocineros no sepan con que van a cocinar hasta que entren a la cocina.
Con estos dos elementos los chefs finalistas tendrán que crear y demostrar al jurado (el cual evalúa sin conocer ni siquiera el nombre de los participantes) sus verdaderas habilidades culinarias.
Manzanillo, Colima, contará con una semifinal que se llevará a cabos los días 23 y 24 de Febrero 2016. Los estados que participan son: Michoacán, Colima, Nayarit, Jalisco y Zacatecas.
Cierre de Recetas: Domingo 24 de Enero.
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