El Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte junto con la UNAM en aras de coadyuvar en el mejor desarrollo de los atletas establecieron el colaborar mutuamente en busca de este objetivo; lo cual se buscara por medio de la investigación y educación de la hidratación y nutrición.
Esta sinergia de trabajo va enmarcada en un convenio de colaboración, que cuenta con dos pilares estratégicos que tienen como objetivo común, el crear un espacio de investigación y de trabajo conjunto, que beneficie a los deportistas nacionales y a todos aquellos profesionales vinculados con la actividad física y su relación con la ciencia.
Rainer Strauss, director del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte, declaró al respecto, que “nos enorgullece establecer esta alianza con la Universidad Nacional Autónoma de México. Poder trabajar conjuntamente en beneficio de los deportistas impulsa nuestro objetivo de poner la ciencia al servicio de los atletas, siendo su aliado en el entrenamiento y competencia”.
Como primera actividad de esta alianza, se inauguró el GSSI LAB, un espacio único en su tipo con los últimos avances de la ciencia y tecnología aplicadas al deporte y que tiene como objetivo enseñar a los atletas a conocer sus respuestas fisiológicas en el ejercicio y cómo mejorar su rendimiento a través un plan de nutrición e hidratación personalizado.
Dichas instalaciones se ubican en el Centro de Educación Continua de Estudios Superiores del Deporte (CECESD) de la UNAM desde el 8 de septiembre y permanecerán por 18 meses para apoyar a alrededor de 300 atletas de deporte organizado y alto rendimiento de la UNAM, a llevar su desempeño al máximo nivel a través de planes de hidratación y nutrición personalizados, evaluando su condición nutrimental con un protocolo único de valoración que cuenta con diversas pruebas que miden diversas cosas como tasa de sudoración, gasto de energía, rendimiento aeróbico y anaeróbico, composición corporal, habilidades motoras, velocidad de reacción, entre otras.
Además de la instalación del laboratorio, y como segundo pilar de esta alianza, el GSSI realizará la segunda edición del Congreso Internacional Ciencia en Movimiento, sumando dos aliado más: la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (FMND) y el Instituto del Deporte del Distrito Federal (INDEPORTE).
Este congreso buscará capacitar a profesionales vinculados a la actividad física, la promoción de la salud y el deporte, tales como atletas, médicos del deporte, nutriólogos y medios especializados, brindándoles conocimientos y herramientas que les permitan desarrollar, profundizar y transmitir los beneficios de la cultura física y el deporte.
Este evento tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de septiembre en las instalaciones del Palacio de Minería y contará con la participación de ponentes con gran reconocimiento científico e internacional, que lo colocará como un foro académico del más alto nivel científico.
Por su parte, la Dirección General de Actividades Deportivas y Recreativas de la Universidad Nacional Autónoma de México, comulga con la misión del GSSI al investigar, educar y formar atletas promoviendo la actividad física y el deporte como medio para obtener salud y una educación integral fortalecida.
Al respecto, Severino Rubio, director general de Actividades Deportivas y Recreativas de la UNAM comentó que “estamos muy contentos de hacer esta alianza con el GSSI que sumará a nuestra misión de fomentar y promover la práctica del deporte como parte integral de la formación de los alumnos, deportistas y nuestra comunidad. Además estas actividades ayudarán al campo de la investigación, lo que nos permitirá desarrollar mejores atletas”.
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