El secretario de turismo de San Luis Potosí, Enrique Abud Dip y el organizador del Festival Internacional del Vino, Alejandro Espinosa Abaroa, se dio a conocer que este evento conjunta las acciones entre la iniciativa privada y la administración pública para la atracción de turistas, actividades inversiones, apertura de nuevos mercados, que se han concretado muchas alianzas para el crecimiento del turismo, y gracias a esta fórmula, el referente a este Destino es más visible.
Se informó que este festival, que ha sido apoyado desde un inicio por el gobierno estatal, y ha llegado a consolidarse, volviéndose un referente de calidad en su propuesta que atrae nuevos patrocinadores como la apuesta que en promoción ha tenido una línea aérea como patrocinador oficial del Festival.
El funcionario estatal detalló que este festival Internacional del Vino, es una iniciativa de los empresarios turísticos del ramo gastronómico, se ha ido consolidando como parte de las recomendaciones anuales de festivales en nuestro país, de manera que es ocasión propicia para que enólogos, sommeliers, chefs, líderes de opinión, importadores, consultores así como invitados especiales, participen en esta fiesta de los sentidos, en un espacio con un marco idóneo como lo es el Centro de las Artes de San Luis Potosí en donde las bodegas más importantes de México, Argentina, Uruguay, Chile, España, Francia e Italia, estarán presentes.
Entre las actividades que se presentarán está un programa de catas, conferencias, talleres, comidas y cenas maridaje que en tan solo estos cuatro años han permitido que este evento se convierta en un referente para la difusión y educación de la cultura del vino en el país.
Abud Dip destacó que junto con la consolidación del festival, que ya tiene carta de naturalización en el Destino Potosino, la propia Secretaría de Turismo además de ser patrocinador, es un expositor que también promueve la cultura del vino con la ruta del Mezcal, por eso los productores locales tendrán un espacio para dar a conocer y degustar su producto, recorrer este itinerario en el altiplano potosino en el que desde hace 400 años se perpetúan los procesos casi artesanales, en donde historia, cultura, gastronomía van de la mano.
Finalmente el funcionario invitó a los presentes a recorrer la página promocional del Destino: www.visitasanluispotosi.com, para conocer de primera mano las rutas del altiplano, como la ruta del mezcal que se ha vuelto un producto de turismo cultural en el que el agave tiene una rica tradición en esta región, y como su explotación llego a ser parte importante de la economía regional, algo que queremos impulsar y detonar nuevamente.
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