Durante las conferencias del Segundo Foro de Sustentabilidad, Juntos por un Planeta Mejor, Jim Mckeown, director de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, señaló que es esencial que las empresas apuesten a la sustentabilidad que permea a través de todos los países en los que mantienen presencia.
Expuso que al año 2015, tiene el objetivo de ser un modelo global en sustentabilidad ambiental, puso de ejemplo dos proyectos como es la inauguración del Parque Eólico Piedra Larga, ubicado en Oaxaca, que actualmente abastece las necesidades de energía eléctrica de todas las instalaciones de la empresa dentro del país. En segunda instancia, está el establecimiento del Primer Centro de Ventas Ecológico de Grupo Bimbo.
A su vez, Ernesto Herrera, director Reforestamos México, mencionó que este tipo de políticas son esenciales para hacer parte intrínseca de las empresas del siglo XXI; lo cual se refleje en acciones de coadyuvancia en controlar la deforestación que genera el 20% de las emisiones a nivel global.
Dijo que “basándose en los números del poco crecimiento de las áreas cultivables, se identificó la necesidad de incorporar a los propietarios de estas zonas y generar beneficios para ellos, con vías en rescatar los bosques. Aseguró que aquellos bosques que son manejados de forma sustentable, registran mejores índices de protección que algunas áreas naturales protegidas”.
En dicho panel de huella de carbono, Paul Simpson, Director Ejecutivo del Carbon Disclouse Project (CDP), dijo que el principal riesgo para las grandes empresas es el cambio climático y frente a ello, surge la necesidad de generar reportes sobre el impacto que cada una de las empresas genera al ambiente a nivel global. En el 2012, 4057 empresas a nivel global reportaron estar midiendo este impacto y registrando su información ante el CDP.
Actualmente se observan un total de 60 países y destaca un rápido crecimiento de países emergentes. Particularmente en Latinoamérica se cuenta con 50 empresas a las que se les solicitó información y hasta el momento un total de 32% han respondido.
Aseguró que las empresas líderes en la materia de medición y reporte de información con respecto al cambio climático, son también las que están presentando mejores indicadores financieros.
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