Sustentabilidad

Realizan Acuerdo en inocuidad y sanidad agroalimentaria SENASICA y Sukarne

La empresa SuKarne del sector cárnico, y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), acordaron establecer una alianza de colaboración con el fin de profundizar en la difusión del tema de inocuidad y sanidad agroalimentaria.

De esta forma se realizarán diversas acciones, en las cuales se involucrará directamente a los colaboradores de SuKarne y sus familias, a vecinos de comunidades aledañas a sus Unidades de Negocio como parte del Plan de Buena Vecindad que lleva a cabo la compañía, también se busca inculcar una adecuada cultura sanitaria agroalimentaria.

Como parte de este convenio, SuKarne se sumará a la difusión de la Gira Agroalimentaria del SENASICA, toda vez que inicie esta campaña en su edición 2015-2016, la cual tiene como propósito que los niños aprendan sobre algunas de las enfermedades más importantes en los animales, así como las medidas de prevención y control de éstas.

Además, conocerán la importancia de la labor que tiene el SENASICA en la producción de alimentos sanos e inocuos, entre otros temas. Lo anterior, a través de sesiones informativas, exposiciones y juegos divertidos. La Gira Agroalimentaria del SENASICA está dirigida a niños de 6 a 10 años y también se involucra de manera indirecta a productores, amas de casa y público en general.

Adicionalmente, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, que depende de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), impartirá talleres sobre inocuidad a los hijos de los colaboradores de la compañía.

Cabe recordar que SuKarne es la fuente principal de ingresos de más de 152 mil familias; incluyendo más de 100 mil proveedores agrícolas y ganaderos, 42 mil clientes en su mayoría microempresarios y más de 10 mil colaboradores.

Acerca de Juan Carlos Machorro

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