Alejandra Vázquez, Gerente de Sustentabilidad de Grupo Bimbo, dio a conocer los resultados 2013 en México de esta empresa en materia de reducción de su huella ambiental de sus operaciones en materia de energía eléctrica y que ha logrado una disminución en el consumo de energía térmica de más de 36 mil toneladas de CO2, equivalente a la capacidad de absorción de cerca de 1 millón de árboles.
Cabe recordar que la ONU enfocó las actividades conmemorativas del pasado Día Internacional de la Tierra, en torno a la promoción de las “Ciudades Verdes”, con el objetivo de lograr un medio ambiente saludable y sostenible. En ese sentido, la panificadora se mostró satisfecha por haber completado el ciclo sustentable de sus operaciones con la inauguración del primer Centro de Ventas Ecológico en la Ciudad de México.
En comunicado de prensa se informó que sus ehículos de motor eléctrico son alimentados con la energía generada en el Parque Eólico Piedra Larga y que desde su inauguración, hace 16 meses, ha evitado la emisión de cerca de 176 mil toneladas de CO2, equivalente a la capacidad de absorción de 5 veces el área de «La Marquesa» en el Estado de México o abastecer el consumo anual de energía eléctrica de la zona metropolitana de la ciudad de San Luis Potosí correspondiente a 280 mil hogares de familias de 4 integrantes.
La directiva de este empresa dijo que “Piedra Larga es un proyecto que desde su inauguración se convirtió en la piedra angular de todas nuestras iniciativas en materia de sustentabilidad ambiental. Es un proyecto emblemático que nos garantiza el autoabastecimiento de la energía eléctrica que requerimos en nuestras operaciones diarias en el país”.
En relación al Centro de Ventas, el Parque Eólico Piedra Larga, así como los esfuerzos y buenas prácticas para la reducción de consumos de energía eléctrica y energía térmica, le ha permitido al Grupo lograr una reducción en la emisión de CO2 al ambiente en 2013, de más de 320 mil toneladas, equivalente a cubrir 9 veces el área del parque “La Marquesa” del Estado de México.
Concluyó que “a través del Pilar Planeta, brazo ambiental de nuestro programa de responsabilidad social Sembrando Juntos, implementamos acciones que tienen un impacto positivo para lograr una armonía con la naturaleza. Estamos convencidos de que en 2015 cumpliremos nuestro objetivo de ser un modelo a seguir en términos de sustentabilidad ambiental”.
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