Recientemente platicaba con una amiga sobre las virtudes que las redes sociales y el internet pueden aportar al enriquecimiento cultural y sobre todo al compartir la pasión por la gastronomía. En su nota titulada Giro de 360° compartía para todos aquellos amantes de la vitivinicultura y la tecnología.
Diez razones para beber una copa de vino
1. Aumenta el nivel de colesterol bueno.
2. Contiene propiedades antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento.
3. Beber vino de una manera moderada, aumenta la esperanza de vida.
4. Protege la salud del corazón.
5. Disminuye el estrés.
6. Reduce la probabilidad de padecer Alzheimer.
7. Tiene una acción antibacteriana y antihistamínica; reduce las alergias.
8. Ayuda a la digestión.
9. Ayuda a la circulación sanguínea.
10. Reduce la tensión arterial y regula los niveles de insulina en el cuerpo.
«Degustar una copa de vino es un placer sobre todo cuando lo haces acompañado.»
Por su parte en el portal oficial del concurso Cocinero del año, certamen que engloba los esfuerzos de los profesionales de la gastronomía en México, la vanguardia en las tendencias culinarias, la vinculación con las empresas líderes en el ramo alimenticio y la investigación gastronómica; comparten esta infografía acerca de la vida de los vinos que resulta invaluable para aquellos iniciados a la cultura del vino.
proyectobitacora21.blogspot.com
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