Inspiraciones de México

En los pasados meses se ha ido gestando un concurso organizado Golden Chef ® Challenge México y que aspira ser el certamen culinario más grande a nivel nacional al reunir a más de 400 chefs de todo el país. Este año del Bicentenario rinde homenaje a las raíces y tradiciones de la cocina mexicana.

Un total de 36 chefs contienden en la gran final, presentando sus platillos ante un jurado de 10 personalidades reconocidas a nivel inter-nacional.

Inspiraciones de México, con Las 100 mejores recetas, formará una publicación conmemorativa: “Los l00 mejores chefs de México en el Bicentenario ®”, el cual también tendrá información sobre el concurso y los ganadores de Golden Chef ® Challenge México.

Durante todo el proceso selectivo he estado al tanto puesto que un servidor ha terminado como uno de los finalistas de este concurso. La invitación del gobierno de Zacatecas para realizar la justa en la capital del estado, fue por iniciativa del secretario estatal de Turismo, Carlos Alberto Puente Salas y del gobernador Miguel Alonso Reyes.

Y aunque las fechas programadas para los primeros días de diciembre tuvieron que ser cambiadas por motivos de la agenda del gobernador, estamos pendientes de las nuevas que podrían ser entre los últimos días de enero próximo y los primeros de febrero entrante.

Así que gobernador, la fecha la pone usted y, por lo pronto, la moneda está en el aire para saber quiénes serán los ganadores.