Los fitonutrientes son sustancias naturales que se encuentran en las plantas y son los responsables de su color y sabor, además de protegerlas de los rayos ultravioleta, bacterias e inclemencias del entorno; de ahí que al ser objeto de consumo humano ayuden al organismo a combatir la oxidación y el deterioro del cuerpo causado por una mala alimentación, el estrés, malos hábitos de sueño, contaminación, rayos UV, tabaquismo, entre otros.
De ahí su importancia de estar incluidos en los alimentos de cada día en una cantidad mínima de 400 gramos; pero el problema actual es que sólo se ingiere del 25 al 50% diario. El consumo promedio de frutas y vegetales en el día de una persona adulta es de 3 porciones mientras que el consumo recomendado es de 5 a 9, es por esto que el 75% de la población mundial necesitaría duplicar su ingesta actual de este tipo de alimentos para cubrir con la recomendación de la Organización Mundial de la Salud.
Cabe mencionar que algunos factores que interfieren en lograr este objetivo es el ajetreado ritmo de vida, la falta de compromiso, la economía, la situación geográfica en la que se encuentren, entre otras cosas.
Por ello, la marca Nutrilite, por medio de un suplemento natural y diversos estudios de fitonutrientes ha desarrollado un plan para ayudar para ampliar la gama de frutas y verduras así como a consumirlas en cantidades suficientes para ayudarte a complementar la alimentación.
Ya que el secreto de todo esto no radica sólo en la cantidad sino también en la variedad; que es muy fácil de seguir al saber que las frutas y verduras deben ser consumidas por sus colores que les dividen en cinco grandes grupos: verde, blanco, rojo, azul/violeta y amarillo/naranja.
Cada uno de estos grupos ayudará a mejorar una parte específica de tu organismo dependiendo de los fitonutrientes que contienen.
Blanco: Nutrición y bienestar para una buena circulación, contribuye a tener una adecuada función arterial y a fortalecer el sistema óseo. Los encuentras en la cebolla, puerro, ajo, plátano, etc.
Amarillo/Naranja: Nutrición y bienestar para una visión saludable, además de mantener una función inmune óptima, hidratación de la piel, desarrollo y crecimiento saludable y también brinda protección celular. Los encuentras en naranja, zanahoria, durazno, melón, papaya, etc.
Rojo: Nutrición y bienestar para el corazón, células y la piel. Los encuentras en tomate, fresa, rábano, sandía, etc.
Azul/Violeta: Nutrición y bienestar del corazón y la piel así como protección antioxidante. Los encuentras en berenjena, mora, uvas, ciruelas, etc.
Verde: Nutrición y bienestar de células y arterias además de aportar una protección antioxidante al organismo. Los encuentras en espinaca, kiwi, brócoli, lechuga, etc.
Se recomienda comer por lo menos un alimento de cada color al día para adquirir los fitonutrientes necesarios. Sin embargo, es necesario llenar el vacío nutricional entre lo que los expertos recomiendan y lo que realmente consumes con ayuda de suplementos alimenticios, por ejemplo, con suplementos naturales, que contienen ingredientes de origen vegetal. Para saber más al respecto de este tipo de alimentación sana se puede consultar: www.amway.com.mx/nutrilite.
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