Para que una bebida pueda llamarse té, la infusión debe de estar preparada con la planta del té llamada “Camellia Sinensis”. Si se elabora con cualquier otra planta o flor, se llama “tisana”.
En México no se produce esta planta originaria de China, por tal motivo se tiene que importar. La empresa pionera y especialista en este producto es Euro Te, compañía creada por Olivia Medina, primer Tea Master mexicana quien se ha preparado con los mejores maestros, entre ellos el renombrado Tea Master japonés Aichi Watanabe, que fue reconocido como el mejor Maestro de Té de Japón en 2003.
Debido a su vasta experiencia con este producto tan complejo, en 2011 Olivia publicó “El Fascinante Mundo del Té” (Editorial Porrúa) siendo el primer libro acerca del té en Latinoamérica y el único que incluye maridajes de té con comida mexicana y latina.
¿Pero, como se inició Olivia en el mundo del té?
Su historia y amor por el té, comenzó cuando viajó a Suecia, fue en ese país donde encontró una tienda con más de 50 variedades de tés y tisanas a granel, cuyos aromas, colores y sabores la dejaron fascinada y con ganas de aprender más al respecto, a partir de ese momento decidió poner en marcha un gran proyecto.
En agosto de 1996, Olivia eligió apostar por el mercado de los tés y las tisanas de hoja suelta, sin imaginar que se convertiría en una pionera al traer este tipo de productos en un momento en el que el interés y el consumo de ambos eran mínimos, fue así como nació Euro Te.
Esta empresa inició sus operaciones, importando 200 kg de tés y tisanas el primer año. Después de 25 años de mucho trabajo, perseverancia e innovación, hoy importa alrededor de 61 toneladas y atiende a más de 5000 clientes en toda la República. Tiene presencia en importantes tiendas departamentales, tiendas de autoservicio, cadenas de cafeterías, restaurantes, hoteles, SPAs y por supuesto en muchas casas de mexicanos que gustan de tomar un buen té.
Además, gracias a la llegada de las tiendas virtuales, Euro Te a incursionado en el mundo del e-commerce con su propia tienda virtual (www.eurote.com.mx) y con presencia en Amazon y Mercado Libre en donde pueden encontrar más de 200 variedades de tés y tisanas y una amplia gama de accesorios para el servicio de éstos.
A lo largo de estos 25 años se han desarrollado distintas líneas de productos, entre las que se encuentran:
Granel de hoja entera con 4 líneas principales: Estandar, Premium, Orgánicos y Artísticos.
En bolsita: tés y tisanas de corte fino en bolsita de papel (15 sabores disponibles)
Té Pirámide: tés y tisanas de hoja entera en bolsita piramidal hecha de fibra de maíz, ecológica y biodegradable (20 sabores disponibles)
Cold Brew: nueva línea de tés en bolsa piramidal sin cordón ni tag, especiales para infundirse en agua fría
Blue Life: exclusiva línea de tés y tisanas con “Campanita Azul” de Tailandia, incluyendo el famoso “blue matcha”
Leche Dorada, la saludable mezcla ayurvédica producida con ingredientes importados de la mejor calidad
Polvos para preparar bebidas frappé (que contienen nuestros tés molidos, sin saborizantes)
Tea 4 bath: pouchs de tes y tisanas especiales para “infundir tu cuerpo” en un baño de tina, con funcionalidades especiales para la piel, la relajación y el embellecimiento.
Accesorios: teteras, tazas, infusores, hermosos y prácticos estuches y exhibidores
Arte relacionado con el mundo del té: obras artísticas y joyería
Todas estas líneas de productos han sido posibles gracias a la capacitación constante de Olivia, quien considera que es un aspecto fundamental para lograr su éxito, por ello, constantemente viaja a algún país dónde se produce el té (China, Japón, India, etc.), para empaparse de todos los conocimientos y descubrir exóticos sabores y aromas que la lleven a crear nuevos productos para el mercado mexicano y a compartir la cultura del té, su historia y sus diversos usos.
Respaldada por sus años de estudio y de estar involucrada al 100% en este increíble proyecto, en 2016, Olivia creó el primer club del té en México, Club Tea Lovers y el año pasado, creó la “Tea Lovers Academy” donde se imparten cursos virtuales acerca de este mundo fascinante www.tealoversacademy.com.
Los invitamos a conocer este maravilloso universo de Euro Te, visitando su stand en la Expo-Café, que se llevará a cabo del 9 al 11 de septiembre en el World Trade Center, CDMX, donde podrán ser partícipes de su celebración y apreciar su gran trayectoria con un hermoso montaje “Memorabilia EURO TE”, que mostrará su evolución a través de los años y sus sabores “signature”, así como degustar sus 4 sabores de Aniversario de Plata: Paz, Salud, Sabor y Consiente-té.
Comentarios Cerrados